Asitler
Asitler, suyla hidrojen iyonları üreten hidrojen bileşimleridir. Hidrojen iyonları çözeltiyi asidik yapar. Asitler mavi turnusol kağıdına kırmızı renk verir. Gıdaların çoğu asit içerir. Farklı asitler, limona, sirkeye, ekşi elmaya ve şerbete keskin tadını verir. Aküler, sülfürik asit; midedeki sindirim sıvıları, hidroklorik asit içerir.
Genelde ekşi bir tada sahiptirler, indikatörlerin rengini değiştirirler(mavi turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler), bazlarla tepkimeye girdiklerinde tuz ve su oluştururlar. Bunlardan başka çok çeşitlilik gösteren başka özellikleri de bulunur. Bu spesifik özellikler, anyon muhtevası ve ayrılmamış moleküllerden dolayı olur. Çeşitli asitlerin molekülleri, çözeltiye farklı miktarda serbest Hidrojen bırakma eğilimindedirler.
- Asetik Asit
- Formik Asit
- Fosforik Asit
- Sülfürik Asit
- Nitrik Asit
- Borik Asit
- Sitrik Asit
- Oksalik Asit
- Hidroklorik Asit
- Tartarik Asit
- Stearik Asit
- Kromik Asit
- Hidroflorik Asit
- Sülfamik Asit
- Akrilik Asit
- Oleik Asit